Aunque en Ávila la carne sea el producto referente de la gastronomía, no podemos olvidar el pescado, cuya variedad y formas de hacer, es muy agradable para el paladar del turista. Destacamos por ejemplo las trucas frutas, que es uno de los platos con pescado más clásicos de Ávila y quizás uno de los más [...]
Archivo de 'truchas'
Los ricos pescados para comer en Ávila
Publicado by Junio 22nd, 2009 en GASTRONOMÍA y Turismo. 0 Comentarios
Uno de los platos más sabrosos que podemos tomar en Ávila, es su tradicional trucha frita, que además de tener un sabor muy bueno, es un plato fácil de hacer, para el que no se necesitan muchos ingredientes, tan sólo los siguientes:
4 truchas
Harina
2 dientes de ajo
1 Limón
Sal
Aceite de oliva
Cuando las truchas las tengamos bien limpias, [...]
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