Archivo de 'recetas'

Alubias con gambas, recetas de cocina




Una buena receta para poder disfrutar con unas alubias blancas, es la receta de alubias blancas con gambas, una receta sencilla y con la que se puede disfrutar mucho con los productos de la tierra. Es una receta para poder disfrutar en familia y hacerla en una ocasión especial. Para ello podemos hacerla con estos [...]

Ternera de Ávila con setas




Siempre que se pueda disfrutar de la buena Ternera de Ávila en nuestros viajes, es lo más recomendable, sobre todo para disfrutar de un guiso de ternera con setas de lo más sugerente y agradable al paladar. La ternera de Ávila tiene un sabor que no tiene la ternera de otros lugares de España y [...]

Receta de postre de limón con fresones




Ahora en verano se apetece mucho poder disfrutar de ricos postres frescos, como este de limón con fresones, que es muy fácil de hacer y que de seguro os gustará. Para hacerlo necesitaremos: 4 hojas de gelatina 50 gramos de azúcar 1/2 yogur 200 gramos de nata líquida Zumo de limón Fresones para decorar El [...]

Receta de amarguillos




Uno de los postres más sabrosos que podemos disfrutar en Ávila son los amarguillos, que se preparan de una manera totalmente artesanal y que supone un placer para el paladar. Los ingredientes son: 250 gramos de almendra molida 100 gramos de azúcar 3 huevos Obleas Las almendras se deberán mezclar muy bien con el azúcar [...]

Besugo con almendras a la castellana




El buen pescado es también un producto muy típico y recomendable para disfrutar en Ávila. No hay nada mejor que un buen besugo con almendras a la Castellana, que ciertamente  es un plato muy sabroso, recomendable para probar cuando visitemos Ávila. Los ingredientes necesarios son: 1 besugo 1 vaso de aceite de oliva 1 limón [...]

Arroz con leche a la castellana




El arroz con leche a la castellana es un postre de lo más delicioso para poder tomar en cualquier época del año. Es un postre fácil de hacer y muy tradicional en esta zona de España. Para ello usaremos los siguientes ingredientes: 400 gramos de arroz 1 litro de leche Canela, cáscara de limón y [...]





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Absolut Ávila es un blog dedicado a Ávila, manteniéndote informado de todo lo relacionado con esta magnífica ciudad española.

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